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シュークリームの作り方。 一度全過程をよく読んでみましょう。 まだ画像はないですが、今度作った時にでも載せます。 このシューは柔らかいというよりサクサク系な気がします。 お菓子作り超初心者の私が作っているものなので、難しくないはずです。 何より普段作らないと材料や器具がそろってないんですよね。 だから無塩バターと薄力粉さえ買えば家にあるもので作れてしまうこれはオススメ。 あと必要なのは絞りだし袋くらいです。 敬語・タメ口交じりの文でごめんなさい。 |
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+必要な器具+ シューもクリームもほぼ同じ物を使うので、 まとめて書きます。 2つ使っても洗って1つにしてもいいです。 |
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・計量カップ ・はかり |
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・ボウル 2つ | |||||||||||||||||||||||||||||||
・お鍋 2つ | |||||||||||||||||||||||||||||||
・木べら 2つ | |||||||||||||||||||||||||||||||
・絞りだし袋(直径1cmの口つき) 2つ *これはひとつずつ用意。 *シュー用は、ギザギザしたやつだと 焼きあがった時に線が残ってしまうので、 できれば丸口のものを使いましょう。 なければ絞った後に線をなでて、 でこぼこをとって滑らかにしてください。 |
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・オーブン(天板) | |||||||||||||||||||||||||||||||
・クッキングシート *天板に引き、その上にシューを絞ります。 なければ天板に直接 バター・ショートニング・サラダ油 などを塗っておきましょう。 |
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+下準備+ ・薄力粉(コーンスターチ)をふるう ・卵をよく解きほぐす ・オーブンを190度(15分)に温めておく |
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++++いよいよ作りましょう++++ |
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